Macarons

Plusieurs essais selon les recettes d'un site internet * où toutes les phases bien expliquées sont à suivre pas à pas.
* http://www.puregourmandise.com/ site à visiter pour le plaisir des sens

macarons au tiramisu
macarons au chocolat






macarons au saumon








macarons au foie gras et à la confiture de figue








macarons au carambar
macarons au nutella







macarons à la fraise tagada
macarons à la clémentine de corse







Remarque : ce qui reste dans le tamis (mélange de poudre d'amande et de sucre) peut être conservé pour une galette à la frangipane